
番薯
番薯（Ipomoea batatas (L.) Lam.），是旋花科虎番薯属多年生草质藤本植物，具有乳汁。块根为白、红或黄色；茎生不定根；叶呈宽卵形或卵状心形，叶色有浓绿、黄绿、紫绿等，前端渐尖，基部呈心形或近平截；花冠为粉红、白、淡紫或紫色，呈钟状或漏斗状，无毛；菊果呈卵形或扁圆形；由于番薯属于异花授粉，自花授粉常不结实，所以有时只见开花不见结果。番薯原产于南美洲及大、小安的列斯群岛，现已广泛栽培在全世界的热带、亚热带地区，但在一些较北的地区如黑龙江省也已栽种成功，中国大多数地区都普遍栽培。番薯适应性强，喜温暖多光而不耐霜冻，抗旱耐碱，适种于肥沃而排水良好的砂质壤士，是一种易于保收的作物。
地瓜是土豆还是红薯 扩展
红薯。土豆和地瓜并非同一种食物，地瓜是一种俗称，也叫做红薯、番薯，土豆属于一种富含淀粉的食物，同时含有一定量的膳食纤维和矿物质。而地瓜是一种五谷杂粮，也富含淀粉，但是地瓜的营养价值高于土豆。
地瓜是土豆还是红薯 扩展
是红薯
红薯就是地瓜，一样的东西，营养价值还是很高的适合当做主食食用，薯类含有淀粉含碳水化合物，可以起到满足食欲的作用，并且含有丰富的膳食纤维，增加饱腹感、促进排便、排毒养颜、控制体重！
